Ayam Kecap Nanas dan Olive Oil

Bingung mau masak apa untuk makan siang. Yuk mari kita coba buat ayam kecap nanas, rasa manis dari kecap di padukan dengan asam segar nanas pasti membuat lidah bergoyang. Bikinnya gak pake ribet, gak pake lama jadi sangat simple sekaliiikarena aku kadang males kalo buat yang agak ribet sedangkan perut udah mulai demo hihihi

Mari kita siapkan bahan-bahannya ^_^



Ayam Kecap Nanas dan Olive Oil

Bahan :
dihaluskan :
2 sdm butir lada
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih 
1/2 potong ayam yang sudah digoreng
kecap 1/2 bawang bombay
garam
gula
kaldu ayam
2 sdm nanas yang sudah di haluskan
potongan nanas, secukupnya
wijen putih untuk taburan, secukupnya 










Cara Membuat :

1. Tuang Olive Oil di wajan lalu tumis bawang bombay dan bahan-bahan yang sudah di haluskan hingga wangi kemudian tuang kecap manis 
2. Masukkan ayam goreng, nanas yang sudah di halluskan, garam, gula, kaldu ayam. aduk rata (bumbu-bumbu yang dimasukkan sesuai selera ya.. sebaiknya di icip dahulu biar pas sesuai dengan lidah masing-masing)
3. Matikan api, lalu masukkan potongan nanas hingga nanas terlihat sedikit layu dan menyerap bumbu tanpa harus dimasak dalam keadaan api menyala.
4. Angkat, taruh di piring saji lalu tabur wijen putih dan sajikan :)


Dinikmati dengan nasi putih hangat sangat nyammmiiii…,

Sudah banyak masakan yang dipadukan dengan buah-buahan akan tetapi jangan sampai memasak hingga buah terlalu layu/lodoh. memasukkan buah-buahan kedalam masakan saat dalam keadaan api masih menyala akan menyebabkan kandungan nilai gizi pada buah tersebut hilang, begitu juga dengan ukuran potongan buah, semakin kecil potongan buah akan mempengaruhi hilangnya nilai gizi yang terkandung dalam buah-buahan tersebut. Sedangkan potongan buah yang besar akan mengurangi kerusakan sel pada buah tersebut sehingga mencegah untuk terjadi kehilangan nilai gizi dari buah.


Begitu pun dengan minyak yang akan dipakai, saya mulai menggantinya dengan Olive Oil untuk lebih sehat dan terjamin terhadap yang akan di konsumi. Serta banyak info menarik yang saya peroleh di @OliveOil_ID dan http://on.fb.me/1flr8b0

So tunggu apa lagi, mau sehat kenapa harus ditunda.. ^___^

 

Label: ,