Pancake Oatmeal Pisang




Resep Pancake Oatmeal Pisang ala-ala Winda


Bahan
segenggam oatmeal
2 sdm gula halus (aku gak pake, sengaja biar gak manis karena toppingnya pake yang manis)
1/2 sdt baking powder 
1 buah pisang matang, dihaluskan
1 butir telur, dikocok
1 cangkir gelas susu / yoghurt
4 sdm terigu
1 sdm minyak atau mentega cair

Cara Membuat :
1. campur terigu, baking powder, oatmeal dan gula halus
2. buat lubang di tengah adonan, masukkan telur. aduk rata
3. masukan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan mengental
4. masukkan pisang, aduk rata
5. masukkan mentega cair, aduk rata
6. ambil adonan secukupnya lalu goreng sampai adonan habis
7. tumpuk2 dan siram dengan topping sesuai selera 

Penyelesaian :
tumpuk adonan pancake yang sudah jadi kemudian beri irisan pisang dan lumuri dengan blueberry palleta :)

untuk pancake biasanya aku buat asal cemplang cemplung aja tapi yang kali ini pas untuk lidahku, pasalnya dalam adonan memang dibuat dengan tidak menggunakan gula, sengaja karena gak mau manis dan lagi batuk hihihi.. maklum lagi masa penyembuhan ^_^

dan karena sifat oatmeal yang cepat sekali menyerap cairan, bahkan seringkali ketika sedang menggoreng adonan pancake, adonan yang masih menunggu menjadi bubur hihihi.. jadi aku suka menambahkan susu cair kedalamnya secukupnya saja. 

kemudian lebih enak lagi kalo susu cair diganti dengan yoghurt, adonan pancake yang dihasilkan akan lebih lembut.


ihhhiiyy... eksperimen pancake itu assyiikk.. main cemplang cemplung ^_^
kalo kamuu suka pancake gak?

Label: ,