badge

Sandwich Prata Nugget Melted with Bola- Bola Nasi Mozarella

12.34

Membuat sajian yang gampang dan gak bikin ribet, Tentu saja bisa dibuat dirumah dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di sekitar (baca : tergantung persediaan di kulkas). Karena kebetulan sekarang sedang liburan anak sekolah dan minggu depan pengambilan raport. Adek-ku udah minta restu duluan untuk di doain supaya naik kelas sekaligus ingetin tanggal pengambilan raportnya mhihihihi..

Seminggu yang lalu makan mie aceh sama keenan di sekitar daerah tangerang sana. Mie aceh specialnya enak deh. Tapi sewaktu bayar aku sempet liat pembuatan roti cane telur yang akan disantap dengan pendampingnya yaitu kare. Nanti kapan-kapan kalau lewat sana, pengen deh cicipin.

Roti Prata dikenal sebagai Paratha di India, sementara itu di Singapore juga sama menyebutnya yaitu roti prata. Beda lagi dengan Malaysia, biasa menyebutnya dengan nama Roti Canai. Dan sedangkan di Indonesia menyebutnya Roti Maryam. Yang pada dasarnya dari ketiga nama tersebut sama saja. Yang membedakan hanyalah menu pendampingnya, bisa berupa kuah kari ataupun yang manis-manis seperti madu/cokelat.

Naaahh.. dari situlah muncul ide untuk buat sandwich prata. Kali ini aku mau duetin si Roti Prata dengan nugget dan keju mozzarella. Yukk kita buat…



Sandwich Prata Nugget
(untuk 1 porsi)

Bahan :
1 lembar Roti Prata siap pakai
3 buah nugget yang sudah di goreng
Selada
Mayonase
Saus Tomat
Saus Sambal Bangkok
Olive Oil

Crispy Mozarella
Bahan :
50 gr Keju Mozarella, potong dadu
1 bh telur, asal kocol rata
 Tepung panir
Olive Oil



Cara Membuat :
  • Keju mozzarella yang sudah di potong dadu
  • Celupkan ke telur yang sudah di kocok asal rata kemudian balurkan ke tepung panir.
  • Ulangi lagi proses ke pencelupan telur lalu balurkan ke tepung panir hingga keju habis.
  • Masukkan ke kulkas kurang lebih 5 menit
  • Panaskan wajan lalu tuang Olive Oil dan goreng keju mozzarella sebentar saja hingga warna kulit ke-emasan, angkat dan sishkan.


Penyelesaian
  • Oleskan sedikit Olive Oil pada wajan lalu goreng roti prata hinga matang
  • Taruh roti prata di piring saji, lalu susun selada, nugget dan bola-bola mozzarella.
  • Beri mayonase, saus tomat dan saus sambal Bangkok. Kemudian lipat / tumpuk seperti sandwich / kebab.
  • Sajikan

Mozarellanya manggil bangeettt....

step by step


aku gak hanya membuat Sandwich Prata tapi juga Bola-Bola Nasi Mozzarella sebagi pendamping lainnya. ^__^



Bola-Bola Nasi Mozzarella

Bahan :
200 gr nasi putih
50 gr keju mozzarella, potong dadu.
½ sdt garam
¼ sdt merica
½ sdt bawang putih bubuk
¼ sdt kaldu ayam bubuk
Olive Oil



Cara Membuat :

Panaskan wajan lalu tuang Olive Oil, masukkan nasi putih lalu tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk. Aduk rata dan angkat. (bumbu-bumbu bisa ditambah atau dikurangi, sesuai selera saja ya… ) 

  1. Ambil 1 sdm nasi lalu beri potongan keju mozzarella di tengahnya, dan tutup kembali dengan nasi. Bentuk bulat dan padatkan.
  2. Lumuri adonan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
  3. Ulangi langkah ke-3 hingga keju dan nasi habis lalu masukkan ke kulkas kurang lebih 5 menit
  4. Keluarkan bulatan nasi dari kulkas. Lalu panaskan wajan dan tuang Olive Oil dan goreng Bola-Bola Nasi Mozzarella hingga kekuning keemasan.
  5. Angkat, sisihkan.


Kalo sudah jadi sajikan Sandwich Prata bersama Bola-Bola Nasi Mozzarella. Simple banget kaaann…
Apalagi aku goreng semua bahan dengan menggunakan Olive Oil.  Gak perlu takut kolesterol kalau makan makanan yang digoreng. Mau tau lebih lengkap seputar Olive Oil mending kamu cepet merapat deh ke fanpage Bergabunglah di Revolusi Olive Oil atau stalking twitter-nya di @OliveOil_ID.

Jadi deh kita jalan-jalan sore dengan kudapan seru yang enak gini, kebetulan rumah deket banget sama Taman Mini, jadi cocok banget deh sambil santai di danau-nya makan sandwich prata dan bola-bola nasi mozzarella buatan sendiri bareng adek dan juga mama. Niatnya sih mau sekalian joging juga. Hihihihi…

Selamat Liburan Sehattt…. ^^

Share This Story

Tags: , ,
Winda Puspita

keep learning and always trying.the key is never give up.cause i'm dreamer.. welcome to my blog ^^ ........................................................................... email : winda.phee@gmail.com

You Might Also Like

21 comments

  1. Noni5 Maret 2015 pukul 13.36

    enak Mak kayaknya... uhmmm... yummy..
    pingin buat juga ah di rumah..
    anw, Roti Prata nyarinya dmn ya? Hypermart, Carefour, atau Superindo ada nggak ya?
    nyari di rak sebelah mana dan merknya apa?

    BalasHapus
    Balasan
    1. Winda Puspita5 Maret 2015 pukul 13.48

      di carefour ada kok mak.. untuk merk-nya aku lupa heheh
      nyarinya di bagian rak2 nugget dan baso ^_^

      Hapus
  2. Vhoy Syazwana5 Maret 2015 pukul 13.57

    Menggoda euy :D

    BalasHapus
  3. Salman Faris5 Maret 2015 pukul 14.31

    Enak banget ya rasa nuggetnya di campu-campur menjadi satu, jadi ngiler

    BalasHapus
  4. Maya Siswadi5 Maret 2015 pukul 14.35

    Waahhh mozanyaa menggodaaaa

    BalasHapus
  5. Adesi5 Maret 2015 pukul 14.54

    nampak enaaak :D kalo pake olive oil sama kayak minyak goreng biasa gak sih pas goreng gitu? hehe

    BalasHapus
    Balasan
    1. Winda Puspita6 Maret 2015 pukul 15.04

      beda mak.. pake olive oil gak berminyak banget seperti pake minyak goreng biasa ^_^
      lagipula olive oil kalau dirasa mirip air biasa mak, jadi gak takut bakalan nyelekit ditenggorokan kalo makan yg goreng2an. hehehe

      Hapus
  6. arian sahidi5 Maret 2015 pukul 19.23

    dan saya mendadak lapar. sepertinya saya harus rajin baca seabrek resep di lapak ini, Mak. maklum saya ini laki-laki yang lagi belajar masak haha

    salam kenal. ini kunjungan perdana.

    BalasHapus
    Balasan
    1. Winda Puspita6 Maret 2015 pukul 15.05

      hahaha baguus donk mas mau belajar masak hihi
      salam kenal juga ya ^_^

      Hapus
  7. rahmi6 Maret 2015 pukul 02.27

    Yang bikin ngences itu mozarella yang meleleh dari dalam , nyummi banget deh pastii

    BalasHapus
  8. The Momblogger6 Maret 2015 pukul 06.40

    Haduh jadi ngiler bingits mak. TFS ya..
    Dicoba resepnya ah.
    Salam..

    BalasHapus
  9. HM Zwan6 Maret 2015 pukul 07.46

    uwaaa,uah kerasa meltednya^^

    BalasHapus
  10. Anonim7 Maret 2015 pukul 10.13

    Baru aja selesai makan, udah disodorin foto makanan enak bejibun ._. lapeeeeeer lagi :3

    BalasHapus
  11. Beby11 Maret 2015 pukul 18.44

    Dulu pernah liat di Koki Cilik tentang si mozarella.. Sampek sekarang belom kesampean mau bikin apa-apa dari dia.. :(

    BalasHapus
  12. Resep Kuliner13 Maret 2015 pukul 15.41

    Crispy Mozarella kirain saya itu moci hehehe bentuknya seperti moci ternyata keju hehehe

    BalasHapus
  13. Dita14 Maret 2015 pukul 01.19

    Windaaaaa
    salut deh, kamu rajin banget masak
    Aku kapan ya serajin kamu? *menerawang*
    Itu sandwich pratanya bikin ngiler dehh

    BalasHapus
  14. Indah Nuria Savitri17 Maret 2015 pukul 04.48

    udah kebayang enaknyaaa...apalagi mozarella yang leleh dimulut itu hehehe :)..

    BalasHapus
  15. Arif25 September 2015 pukul 15.33

    Duh... melihat sandwich-nya jadi pengen ngerasain. Kayanya enak deh tuh makanan.

    BalasHapus

Yakin gak mau komen :))